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第2172章开阊番外(10) (2 / 8)

还不赶快来体验!!!

        你们这条鱼虽说肉感也还算嫩吧,但自己瞧瞧。”

        她拿筷子戳了戳鲈鱼的背部、尾部。

        经理和厨师都试了试,面面相觑,没觉得有什么不对。

        于是,经理道:“小姐,这道鱼并未因为体量一斤半就在蒸得时候有什么问题,鱼肉都是熟的。”

        沈成芮点头:“熟是肯定熟了,我又没说你们把生鱼上给我吃。”

        “那是怎么了?”厨师语气不善,觉得她是来找茬的。

        “你自己再试试鲈鱼腹部的。”

        他们依言试了。

        见二人不说话,沈成芮大惊:“怎么,还感觉不出来?”

        她撑着下巴抵在桌上,无奈道:“清蒸鲈鱼最讲究的就是鱼肉刚熟的时候起锅,一斤左右的鱼受火才均衡,不至于导致鱼背才熟而鱼腹已老的肉质问题。

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