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面条熟了,叶清将面条部捞出,又用冷水冲了几遍,让面条显得更劲道。
表面澄透晶莹,像一条条丝线,纤细如发,微微撒动,甚至还会随着勺子的抖动而颤抖。
接着她从旁边拿过一个彩瓷盆,这盆跟脸盆一般大,盆口都有一公分宽,还向外微微翻着金边。
叶清先用细孔漏勺将小锅里的面条一下都捞了出来,倒入了盆中。
这个时候,汤锅里面的汤汁还继续在翻滚着,叶清开始给面汤调味,加入各种作料之后,再趁着汤还是滚烫的时候,给面条再浇盖上一层厚厚的牛肉汤。
叶清再从大锅里捞出些许牛肉块,直接覆盖在了面汤上,又拿过早就准备好的葱末,青蒜叶还有香菜,撒了一点点在碗里面。
最后叶清又装了一饭碗的油波辣子出来。
面条这东西如果不趁热吃,一会儿就坨了!
土豆牛肉也被她从锅里铲了出来,这次她给群众评委留了一大盆,只装了一碗是送去给包间里的评委们的。
司马幼达也得到了一小碗土豆炖牛肉,他欣喜的抱着碗到他大哥那儿邀功去了。
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