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        何大忠只觉脑袋晕乎乎的，这老板娘不仅长得跟仙女似的，心肠也有如那活菩萨一般。晃晃悠悠走了好远，傻傻的表情才反应过来，眼神渐渐变得坚定，握紧拳头，看来他以后得加倍干活啊，不然如何对得住老板娘这副善心。

        人走了，书茵也自在，和他还不熟，不习惯总有生人在一边。

        眼看时间还早，便去菜市口走一圈，每日里她让老张来送的菜都只是早上做吃食要用的，中午和晚上自个儿要吃的，还是得去菜市口买。

        溜了一圈，见有新鲜的活虾，在桶里还活蹦乱跳的，许久没吃过，便买了半斤，回去做个白灼虾，鲜着吃。

        又见有小青菜，买了一大把，她喜欢吃青菜，只拿点荤油干干净净炒一炒，就十分清爽好吃了。

        既然城中已经有了活虾上市，她便琢磨着是时候把想了许久的虾皇饺提上日程了，想来这吃食应当也会十分受欢迎。

        做虾皇饺的面皮需得开水烫面，不然容易裂皮，其饺子皮也不是寻常擀的法子，而是用刀背压出来。

        虾皇饺食如其名，它的馅也是图个鲜，里面有大粒的虾仁，猪肉泥和嫩笋肉，调和馅料时还需加少许猪油，这样吃起来才爽滑。

        这虾皇饺做的成本不低，价自然定的也不能低，比之灌汤包是一只一只的卖，这虾饺需得四个四个一份的卖，便暂定二十五文一份。

        不过在写菜牌时，书茵笔触又顿了下，柳眉微蹙，这皇字也不知道有忌讳没有，要是因个菜牌惹了事她可就太冤枉了。

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