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严华这个丫头,对做饭是一点天赋没有,要说厨房里有什么事情能做,也就只剩下烧火了,因此,瑾娘也不指望她做别的,直接安排她将大雁切块之后去烧火。
被主子嫌弃的严华并没有伤心懊恼,反而是乐颠颠的按照瑾娘的安排不折不扣的完成工作。
笑话,反正自己什么都不会做,只要王妃能做出美味,自己有什么不满意的?
一会儿的功夫,一只大雁,已经变成了均匀的块状,那尺寸与瑾娘的要求可是一点都不差。
瑾娘看着锅里的水已经烧开,马上将雁肉放入锅中焯水,待表皮发紧,肉色略微变了之后,马上捞出来,接着又换水焯猪肉。
“严华,你将这些水倒了,再将锅烧热。”瑾娘一边切葱姜蒜,一边对严华说道。
严华应了一声,自去忙了,瑾娘的葱姜蒜已经切成好。
热锅放油放入葱姜蒜煸香之后,瑾娘利索的将盆子里焯过水的雁肉,切成片的猪肉倒在锅里翻炒起来,再逐一的放入酒、盐、胡椒粉。
“今天准备的有些仓促了,如果有鸡汤就更好了。”瑾娘颇有些遗憾的在锅里倒入清水说道。
严华笑道“吃一只雁,倒是要一只鸡还有一块猪肉配着,要是日子过的不好,还真是吃不起。”
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