还不赶快来体验!!!
王学斌接过汤碗看了一眼。
汤底清澈透亮,犹如清水一般,火腿、花菇、冬笋切配出了各种形状,与豆腐丝拼凑出了一只鹅的形状,神态可掬,趣味天成。
他尝了一口,仔细品味一番,味道清鲜冲和,但口感不失醇厚,层次分明,但没有一丝烟火气,着实到达了厨道的巅峰。
“这道菜是以开水白菜的汤做的底色?”
王学斌品味一番,抬头问到。
张天扬闻言抬头感兴趣的看着面前的年轻人,笑着说道:
“王先生好见识!这道菜确实是川菜开水白菜与文思豆腐的结合,也是我灵机一动的结果!”
王学斌点点头说道:
“灵机一动也是建立在深厚的厨艺底蕴上的!”
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