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        而是因为……白银问题。

        在印度，可以用胡椒之类的香料，由买办中间商做周转。

        比如印度的买办商人，可以收荷兰的香料、杂货、五金、针头线脑等，核算一下价格。

        再用核算的价格，支付给荷兰人棉布。

        这其中，是不用白银周转的。

        但如果荷兰人要买大顺的棉布，就不得不面临一个问题：怎么买？

        此时全世界都面临一个问题，伴随着气候转暖、新作物交换，人口开始暴增。实际上，从18世纪开始，欧洲的人均食肉量就在下降。而食肉量下降，使得香料的销售受到极大的影响。

        大顺的问题比欧洲更严重，人均吃肉量更少。

        而富庶地区，比如扬州、江南等地，这里的菜系又不怎么喜欢香料。这是审美问题，扬州菜、苏杭菜，都是清雅为上品，并不喜欢香料的那股子太浓的味道。

        这就使得荷兰早些年就试图往大顺推销过香料，但推销失败了。

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