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第一十一章 华夏古代制白糖工艺——黄泥浆脱色法 (1 / 11)
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赵清荷、舅舅来到铺里,便见王渊端起铁锅,将混在一起的糖浆、黄泥浆,倒进垫稻草的漏斗里。
“阿爹,你看!”
赵清荷撅着小嘴。
舅舅诧异看着:
哒哒……
黑色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开始分层。
不多久,上方结晶白糖,中间砂状红糖,底部黑糖渣。
“红糖,白糖”
赵清荷眼珠快飞出来。
黑糖最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,市面上还没有白糖。
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