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回到客栈之后,柳倾将之前住宿的费用以及之后两天住宿的费用一起给了掌柜的。
“姑娘这是要走了么?”掌柜的算了算钱财,知道这是之后两天的费用放在了一起,就猜测柳倾要走。
柳倾只是点了点头:“是要离开了,不过还是会在京城,过几天我的酒楼开张了就请掌柜的来吃饭。”
掌柜的愣了愣,他是知道的,这位姑娘就是那个在大赛上获得第一的姑娘,想必她的厨艺定然是了得的,不然也不会征服那么多考官不是?只是没有想到这位姑娘竟然要在京城之中开酒楼,他想了想:“那姑娘的酒楼开在什么地方?”
柳倾将酒楼的位置告诉了掌柜的,掌柜的微微愣了愣,柳倾说的位置是个好位置,只是那里有不少酒楼在,到时候的竞争一定很大,便开口提醒:“姑娘可想好了怎么经营?那边的酒楼很多,也比较庞大,若是没有想好怎么经营,这新酒楼若是想存活下去恐怕是有些困难的。”
“多谢掌柜的提醒。”柳倾浅笑着,什么都没说就直接往楼上走去了,这两天要去将那边的屋子收拾一下,而后住过去了。
过了两天之后,柳倾、林枫和林安羽等人就直接搬到了柳倾买的房子之中,至于酒楼也已经装修地差不多了。
在酒楼开张之前自然最重要的就是要先将到时候贩卖的菜色制定出来。
柳倾那一筒黄鳝养得很好,现在一条条都活蹦乱跳的,一个酒楼怎么说都要有一道特色的菜肴才是,想来想去,柳倾觉得黄鳝在这里算得上是没什么人见过的东西,要是做好了,定然能引领一波风潮,但是现在最大的问题就是黄鳝怎么做,用什么样的方式来做黄鳝能让这一道菜在整个京城风靡起来呢?
柳倾想了许多种做法,但是为了迎合不同人的口味,还是要做一些改良。
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