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        三月三日上巳节的曲江宴，也是唐代十分浓重的筵席。

        此日长安城外游人如织，纷纷涌向郊外的曲江池畔，观赏春景。

        皇帝在曲江池畔赐宴群臣，以示与臣属共欢共享之意，以示盛世太平，君臣同乐，官民同乐，不仅允许皇亲国戚大小官员随带妻妾和侍女以及歌妓参加曲江盛大的游宴会，还特许京城中的僧人道士以及平民百姓共享美好时光。

        唐代诗人杜甫的《丽人行》，描写的正是当时曲江宴会的情形。

        “三月三日天气新，长安水边多丽人。

        态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。”

        美人如云，珍馐罗列。

        “紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

        犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。

        黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”

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