还不赶快来体验！！！

        .，最快更新神级美食主播最新章节！

        在华夏考验刀工的菜肴有很多种，尤其是需要切丝的美食，要想做好，都是很要求刀工的。

        但是要说真正将刀工发挥到极致的菜品，有两种是不得不说的，那就是菊花豆腐和文思豆腐。

        菊花豆腐这道美食在做的时候，很多人喜欢用东日国的豆腐，这种豆腐是以鸡蛋为主要材料做出来的，在华夏售卖的时候一般都是用一个长袋子装着，所以在华夏很多人见到的东日国豆腐都是长柱状的。

        用这种豆腐做菊花豆腐确实能省很多事。

        而文思豆腐则不同，这是一种用华夏水豆腐做出来的美食，这道美食所讲究的刀工比菊花豆腐还要苛刻很多，因为它要求的豆腐切丝要比菊花豆腐还要细很多。

        尤其是一些刀工高超的厨师在做这道美食的时候，他们切的豆腐猛一看就好像一堆豆花一样，整块豆腐都快让他们给切成液体了。

        但是，这并不是真正的变成了液体，而是嫩豆腐中本身水分含量就比较多，再一个就是他们切的豆腐丝非常非常细，当很细很细的豆腐丝被豆腐本身的水分浸泡之后，就会变成如同豆腐糊一样的状态。

        这种状态刚开始会让很多人误会，以为是制作失败了。

        只有将切好的豆腐放入水中之后，才会发现豆腐根本没有切失败，而是成功了，因为当切好的豆腐放入水中，水会将嫩豆腐直接泡开，那些被切出来的细入发丝的豆腐丝就会均匀的扩散开，变成了一朵花。

        内容未完，下一页继续阅读