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第624章 这是美味 (3 / 8)

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        工作人员拿着清单匆匆离去,不到半个小时,他便把需要的食材以及药材给备好了。

        叶皓轩挽起袖子,开始准备起药膳,他准备的第一道药膳就是五谷养生粥。

        你这是在做粥吗?我有位朋友是华夏迷,她经常煮一些粥喝。安琪拉好奇的问道。

        是粥,但是我做的粥是五谷养生粥,是用小米玉米甘薯绿豆芡实等十几种谷类做成,能起到养生的效果。叶皓轩答道。

        可是这里面并没有药,怎么能称为药膳?安琪拉不解的问。

        中医认为,人体五脏六腑,暗合阴阳五行,人本的本身,就是阴阳五行学说所构成的,而五谷杂粮是天地初开,五行衍生之物,所以最养人。安妮现在用中医的说法就是气虚体乏,如果要补的话,大鱼大肉反而不好,相反,这种五谷杂粮做成的粥,最为适合,能够达到温补的效果。

        叶皓轩说着,已经把食材清洗干净,然后放到了电饭煲中开始煮了起来。

        第二道菜是一道猪骨乌鸡汤,一只宰杀好的乌鸡,放入开水中稍去血水,加入姜片料酒去腥,然后放入砂锅之中,在加入一根猪腿骨,在加入十几味中药,大火烧开之后,小火慢炖。

        这一道菜又是什么?安琪拉仿佛有问不完的问题一样。

        这叫做猪骨乌鸡汤,里面加入有滋补养髓的药材,文火慢炖两个小时,能对安妮坏死的骨髓组织,起到保护的做用。叶皓轩道。

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