还不赶快来体验!!!
哦,我们可以观察蒸鹅的外表,看有没有明显的伤口,再闻闻蒸鹅的气味,最后才是品尝的环节。
美食家做品鉴的时候都是一步步来的。
另外,这还只是品鉴蒸鹅的第一步,之后我要判断蒸鹅的鹅是什么类型的,它的产地在那,它的狩猎等级是多少?我还要知道他本身的口味,口感如何!这些都是品鉴的时候需要用到的东西!
除了鹅这个主体,我们还可以品鉴食材的搭配问题,还可以看看食物的摆盘,看看食物的造型,看看颜色的配对,等等,这些都是美食品鉴的方面!
有些食物端上桌就没有胃口,这是很扫兴的。
但是,说到这里,你要记住一句话,你可以对这道美食有不满,可你不能直接展现出来!这是美食家的大忌!
甚至你可以在接下来的品鉴过程中狠狠地批评这种料理,但是在没有品鉴的时候,你绝对不能够有任何的鄙视之类的表情!哪怕是不屑的表情也不行!
这一点很重要!
品鉴别人的美食的时候,也是你接受大家的品鉴的时刻!
这句话,请你无论到了哪都要记住!”
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