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“师父,你去拿懒头人那弄些生羊肉来,徒弟给你露一手。”
老山羊笑了,起身离开了铁窑洞。
“师父,别忘记拿些干蘑菇和调料来。”张宁扯着脖子冲着已经走到洞外的老山羊喊到。
“好~”
原来,在女真人的部落里,虽然都是以游牧为生,却不是人人都能吃上牛羊肉的,只有少数的头人或贵族可以吃到。
这么多的女真人,若是人人都吃肉,那多少牛羊也不够吃呀。
好在山里的东西多,张宁经常感叹着古代的山林植被、物产丰富,随手可见的东西,现代社会却是难寻。
而牛羊肉也只有两种吃法,一种是水煮的手把羊肉,一种是掏干内脏,将整只牛或羊架在火上烤,然后割成大小不同的块,分着吃。
像他们这种铁匠,想吃烤牛羊肉那是太难了,基本是切碎了煮一大锅汤,虽然偶尔也能去后山套点野味,捞个鱼之类的,只是做法比较单一,但这对铁窑的人来说,已经比一般的女真人强了。
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