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第99章 红红火火的生意 (7 / 11)

还不赶快来体验!!!

        开业当天,张宁推出了四个大家从来没见过的菜品。

        所以,当天虽然有很多人是捧场来的,但是这四个菜也真是把大家的胃口给调起来了。

        后面,但有不少回头客是冲着新菜来的。

        由于当时煎炒烹炸比较少,这里的时下菜品都是以炖菜为主,什么小鸡炖蘑菇,炖大鱼,炖大肉的。

        所以张宁根据这里喜欢口味重的特点。

        开发出了咸甜分明、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆的各式菜肴。

        烹饪方法有熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖等。

        在张宁规划推出的菜品里,四喜丸子、锅包肉、熘肉段、酱骨架、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、孜盐羊肉、鸭腰烧口蘑、鱼腹藏羊肉、扒肘子等这些常菜就不用说了。

        甚至还推出了“红扒熊掌”、“飞龙汤”、“三鲜鹿茸羹”等。

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