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        接着将一锅热油倒回油桶之中，留下少许底油。

        “糖。”

        苏璟又说道。

        牛懿立刻递过去一碗白糖，准确的说，是发黄发红的黄糖。

        苏璟用炒勺不断的翻炒黄糖，很快黄糖融化，出现了大的泡泡。

        “火小一点。”

        苏璟下达指令，灶膛那边立马减弱了火力。

        黄糖全部融化，气泡变小，颜色不断的变深，直至变成了金黄色。

        苏璟用炒勺继续翻动，待到金黄色的糖浆有些粘稠，同时气泡开始消失的时候。

        他一把将之前炸好的红薯块丢了进去，一通翻炒，让每一块红薯都均匀的沾上了金黄色的糖液。

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