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“不用不用,我站着就好。嫂子,你这是在做苕皮?”
只见院子里起了一口大锅正咕噜噜地烧着水,地上有一大桶白浆,土堆的灶台上还放着一个油碗和几个木制的模具,李嫂和茹茹都挽起了袖子,露出胳膊。
李嫂坐在灶前,又往里面递了根干柴,边说:“对,孩子她爹最近栽红薯苗去了,我这不就想起来去年的红薯提出来的粉还留了不少,打算做成苕皮晾干,留着后面吃。”
这里地势偏北,五月上旬才开始种红薯黄瓜,十月份开始收红薯,用来平时吃,还有喂牲口。
不过自他有记忆起,他们家就从没有种植过这些粮食,都是王爹上山打猎拿去集市上卖得银两又或者是有时和村里人换取蔬菜。
许是想到王青旭已经八九年没在村里了,李嫂说:“旭哥儿你看着,嫂子给你露一手。”
王青旭应着说好。
他和茹茹在一旁打下手,只见李嫂利落地给模具里刷上一层油,再将模具放入沸水中,又掂量着从桶里舀了一勺白浆倒进去颠均匀,如法炮制又把第二个模具也放进去,再盖上锅盖,整个过程行云流水,没有丝毫停顿,没见识的王青旭忍不住夸赞:“嫂子手真快!”
茹茹也跟着附和:“阿娘好棒,茹茹以后也要像阿娘这么厉害!”
李嫂被夸得眉开眼笑,她笑得开朗,仿佛一下子年轻了好几岁,虽然口头说这“油嘴滑舌”,可脸上的笑容是怎么也止不住。
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