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        尚远也夹起了葵的芝麻油天妇罗香菇。

        入口的瞬间，尚远感受到了前所未有的「轻」。芝麻油宛如一层无形的丝绸，将香菇包裹得无微不至，咬开的瞬间，香菇原汁原味的浓郁蕈菇汁液在口中完全爆发，乾净、纯粹，没有半点多余负担。

        两人同时放下筷子，看着对方，眼神中都少了最初的偏见，多了一份对彼此技术的深深震撼。

        「你的花生油与淀粉，确实很有爆发力。」葵开口，语气中第一次多了一丝认可，「但如果连续吃三块，口腔就会被重味占据，无法再品嚐後续料理的细致。」

        「而你的芝麻油与薄衣，虽然极致纯粹，」尚远也认真地评价道，「但对於习惯重口味或需要在寒冷天气里补充热量的饕客来说，可能会显得过於克制、少了一点令人满足的烟火气。」

        葵沉默了片刻，看着桌上两盘截然不同却同样美味的炸香菇，轻声说道：「也许，油与面衣，从来就没有绝对的胜负，只有对风土与人心的理解不同罢了。」

        夕阳的余晖透过木格栅窗洒进後厨，将两人的影子拉得很长。

        在这场芝麻油与花生油的对决中，没有赢家，却在两个年轻料理人的心头，悄悄打开了一扇通往全新世界的大门。

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