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        叶清将鱼干，虾干放入烧至五成热的油中小火浸炸至出香、炸熟后取出。

        再加入干红辣椒粉、蒜头、葱头，洋葱碎等小火炸至干出香，留油去渣。

        洗净锅后，放入炸好的油，烧至五成热加入花生酱，鱼干虾干酱，冰糖、她自己做的五香粉、花椒粉，还有一点点盐用小火熬至酱汁起小泡。

        沙茶酱做好了，接着叶清做了吃涮牛肉最大众化的一种蘸酱，把芝麻酱，葱末，辣椒粉，麻油，酱油，糖搅拌均匀即可。

        最后又做了麻辣的蘸酱和只有香菜末、蒜末、香油的普通蘸酱。

        叶清在忙忙碌碌的准备着各种各样的蘸酱的时候，却不知道有好几双眼睛一直在盯着她。

        特别是253号灶台那边，司马幼达的目光就差没钉在她身上了，他的大哥只会做简单的炖牛肉，而他也帮不上忙。

        到现在为止，他们兄弟已经有点放弃能进入前三甲的心思了，所以司马幼达干脆就盯着叶清做菜。

        只是叶清又是和面，又是蒸土豆，又是做各种蘸酱的。

        过程看着简单，但隔着两丈多远，也不知道她用了什么调味料，所以司马幼达想偷学一些来是不可能的。

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