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91.太和头春 (3 / 5)

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        以《茶经》言便是茶味苦寒,若儒家道家为一阴一阳的话,那么入世的儒家则为阳,出世的道家即为阴,如此,茶性就与道家隐逸的特性颇为契合了。

        即是如此,武当也有茶。

        相传,真武祖师武当修道,玉皇赐茶修性养生,得道成仙。

        每年于三月初三、九月初九,武当道人便以茶中之尚品敬奉祖师大帝。

        武当有茶数种,其中以道茶太和茶最为天下熟知,被皇家誉为贡品。

        太和茶以春茶为最佳,茶树熬过一个隆冬后在暮春时萌发的芽叶气味最为芳香怡人,道人饮此茶,心旷神怡,清心明目,心平气舒,人生至境,平和至极,故而谓之太和。

        武当紫皇城一间僻静静室内,一只紫砂泥壶正在火炉上翻滚沸腾,肩头有黑猫的小道士见壶中水汽沸腾,忍着灼热往壶中添了一捏刚采摘没几日的头春太和茶。

        风助火,火煮水,水烹茶,沸水几个翻滚间太和茶中的精华尽是溶于水中,原本清澈山泉摇身一变成了一捧浅淡茶汤,又是几个辗转,阵阵芳香自泥壶中喷涌而出,随着摇曳水汽布满静室。

        小道士掐算着时间,太和茶可不能煮的太久,虽说久了味道更醇厚些但是丧了平和意味,得不偿失,别看这小道士不习武不参道,可是这琴棋书画都是精通的很,特别是这煮茶,头春茶煮几息,次春茶煮几息这少年明白着呢。

        待水汽升腾的差不多了,便忍着灼热为方桌前后的三人逐一斟茶,说来也怪,师傅师兄和那大师进静室后便一言不发,不禁他三人,连肩上这黑猫都安静了不少,也不睡觉只是趴在肩头偷偷观瞧着几人,这黑猫可是极少时候这般消停,除了那次太和宫便数现在了。

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