设置

关灯

第 44 章 (6 / 9)

还不赶快来体验!!!

        汤里的鸡枞菌煮熟还要一会儿,这个时间闻昶想了想,决定做个油鸡枞炒饭。

        虽然晚上吃的也都是硬菜,但是油鸡枞这种下饭拌面的神奇美食,做好了不马上尝一下实在是可惜。

        他要是不炒个饭,可能今晚的梦里都是鸡枞菌长腿跑了的噩梦。

        做炒饭闻昶最喜欢加的配料不过就是三种,鸡蛋、豌豆、玉米粒,只要有这三个食材,就算是闭着眼睛做也不可能难吃。

        而他今天还特别的想再加一点虾仁,都是做熟了就甜兮兮的食材,放在一起是绝配。

        热锅放上足够的猪油,在油开始冒烟的时候下入滑散的鸡蛋,鸡蛋下锅的瞬间就开始膨胀,兹拉声中变得凝固,这时加入豌豆玉米虾仁丁一同翻炒,油汪汪的食材颜色还格外的分明。

        黄色的鸡蛋碎和玉米粒,绿色的豌豆还有红白相间的嫩虾仁,这时再扣进去一碗隔夜的米饭,用锅铲慢慢的把米粒压散。这一步尤其需要耐心,太过着急则会让米粒碎而不散,十分影响口感。

        没多久各色食材都已经完美的混合在一起,米粒被鸡蛋碎包裹着,像是珍珠一般。

        到了最关键的时候,油鸡枞终于要登场了。闻昶珍惜地用勺子连油带鸡枞挖了一勺,慢慢的浇在米饭上,在迅速的炒制均匀。

        内容未完,下一页继续阅读