还不赶快来体验!!!
原因就在于更高层次的厨艺修行是唯心派系的。
这个等你们到了龙厨阶段,我在给你们细讲。
而厨心唯物派转变成唯心派的关键就在于麟厨阶段!”
“麟厨阶段的前半段是非常好提升的,只要如同特厨那般,不断地加强厨艺基础的修行,将基础刀功,基础火候,基础调味掌控到极致,达成圆满就可以了!
很多特级厨师也能够将其中的一个或者两个堆砌到圆满的境地。
但是,麟厨的后半段修行就变了,变成了对自己厨心的开发,领悟!
开发指的是在自己的厨心上,重新开发出独属于自己厨心的刀功,火候掌控方法,调味方法!
三者可以一起开发,也可以单独开发一种!这都能够走得通!
但是在开发的时候还要对厨心有所领悟,这个领悟指的就是厨心食义的领悟!”
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